簡単スピードメニューです
このレシピの生い立ち
簡単に作れて喜んでもらえる料理です
材料
- 牛肉 200ｇ
- タマネギ 1/2個
- マイタケ 1/2袋
- 長ネギ 1/2本
- ★生姜（チューブ） 5㎝
- ★酒 大さじ2
- ★砂糖 大さじ2
- ★醤油 大さじ2.5
- ★みりん 大さじ2
- ★水 200ｃｃ
- 卵 2個
作り方
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1
牛肉は3㎝に切る、タマネギは5㎜スライス、マイタケは適当に割く、長ネギは薄く斜め切りにする
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2
★を鍋に入れ煮立ったら牛肉を入れ色が変わったらアクをとりタマネギを入れて5分煮込む
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3
次にマイタケ、長ネギ卵を割り入れ蓋をして卵が良い感じまで煮込んで完成
