牛丼風そぼろ丼

手軽で安上がりな牛丼(ぽいもの)ですこのレシピの生い立ち牛丼食べたくなったけど、牛肉もあっためるだけのレトルトのもあんまり安くないなー、と思っていた時に業務スーパーで見つけた牛そぼろが安かったので作ってみたらイケたので

1. 玉ねぎ 半分〜1個
2. 牛そぼろ お好きなだけ
3. めんつゆ 大さじ1程度
4. ご飯 お好きな量
5. 紅生姜 お好みで

1. 1

   玉ねぎを薄切りにし、だし醤油と料理用酒で炒める

2. 2

   玉ねぎがしんなりし、水分が煮詰まってきたら、ご飯の上に牛そぼろと一緒に乗せる

3. 3

   完成

コツ・ポイントめんつゆが無い場合は醤油とみりんと料理用酒、もしくはだし醤油と料理用酒でもいけますが、玉ねぎからも水分が出るので「ちょっと少ないかな」位の量でないとあじが濃くなりすぎるのでご注意を