たまにはキムチ味がいいですね♪
食べ応えありますよ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、作りました。美味いですよ♪
材料
- しめじ 1株
- チンゲン菜 1株
- 牛バラ肉 250g
- 粗挽き胡椒 適宜
- 料理酒 大さじ2
- しょうがチューブ 適宜
- ニンニクチューブ 適宜
- 醤油 大さじ1
- キムチタレ 大さじ2
- ゴマ 適宜
作り方
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1
しめじは 石づきを切り、ほぐします。
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2
チンゲン菜は1口大に切ります
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3
牛バラ肉は、食べやすい大きさに切ります。
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4
フライパンにサラダ油をひいて加熱します。肉を炒めます。粗挽き胡椒をします。
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5
しめじとチンゲン菜を入れます。料理酒を入れて、炒めます。しょうが、ニンニクを入れます。
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6
醤油、キムチのタレを入れます。
よく炒めます。 -
7
味見をして、良ければ完成です。皿に盛ってゴマをふりかけます。
コツ・ポイント
美味しくなるように♪祈りながら作りましたよ。
