★話題のレシピ・本に採用★焼肉用牛カルビ肉をフライパンで焼いて、簡単バルサミコソースをかけるだけ♪ベビーリーフたっぷり♪
このレシピの生い立ち
牛カルビ用肉が格安で売っていたので。
材料
- 焼肉用牛カルビ肉 １５０グラムくらい
- ベビーリーフ 一袋
- クレイジーソルト 適量
- オリーブ油 適量
- ●バター １０グラム
- ●バルサミコ酢 大さじ２
- ●醤油 大さじ１
作り方
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1
牛肉の両面にクレイジーソルトを振る。
フライパンに油を熱し、肉を両面焼く。
器に盛り付ける。 -
2
１のフライパンの油をキッチンペーパーで軽くふき取り、●を入れて、弱くぐつぐつ沸騰させたらソースのできあがり。
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3
１に2のソースをかける。
たっぷりのベビーリーフを盛り付けて出来上がり。 -
4
2018
クックパッドの牛肉の教科書に載せて頂きました♡
コツ・ポイント
バターを入れることでバルサミコ酢の味をまろやかにします♪
