人気検索TOP10入り感謝♡脂っこいカルビ肉もポン酢でさっぱり！
このレシピの生い立ち
牛カルビ肉が余ってたので、いつものスタミナ系とは違う味付けにしようと思い。
材料
- 牛カルビ肉 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 1個
- 塩胡椒 適量
- ポン酢 大さじ1～2
- 炒り胡麻 適量
作り方
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1
牛カルビ肉の両面に塩胡椒を振って下味を付ける。
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2
玉ねぎとピーマンをスライスする。
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3
熱したフライパンで玉ねぎとピーマンに塩胡椒して炒める。
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4
お皿に盛り、同フライパンで牛カルビ肉を焼く。
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5
お皿に盛っておいた野菜の上にお肉を乗せ、ポン酢を回しかけ、炒り胡麻をトッピングして完成☆
コツ・ポイント
お肉を焼き過ぎない事くらい・・・です。
