牛もやし丼

調味料さえ混ぜ合わせればあとは簡単に作れちゃいますこのレシピの生い立ち母に教えてもらいました。

1. もやし ２袋
2. 牛肉 300g
3. 生姜 適量
4. にんにく 適量
5. ごま油 大1/2
6. 酒 大1
7. 醤油(下味) 大1
8. みりん 大1/2
9. 砂糖 砂糖大1
10. 醤油 適量

1. 1

   もやしはサラダ油と絡めておく。

2. 2

   牛肉は、生姜、にんにく、ごま油、酒、醤油、みりんで下味つけておく。

3. 3

   牛肉→もやしで炒めて砂糖と醤油で味付けする。

コツ・ポイント難しそうに見えますが簡単です！