牛のタタキ

居酒屋で出てくるようなタタキです！
このレシピの生い立ち
小さい頃母が作っていて、大好物だったメニューです。

材料

  1. ニンニク 少量
  2. 塩 少量
  3. 胡椒 少量
  4. 牛モモブロック 1つ
  5. ネギ 少量
  6. お好みのドレッシング

作り方

  1. 1

    少し切り目を入れ、ニンニク・塩・胡椒を両面ぬる。

    前面を軽く焼き目をつけて冷やす。

  2. 2

    盛り付けて完成。

Tags:

ニンニク / ネギ / 塩 / 牛モモブロック / 胡椒

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