チビも大人も大好きな組み合わせ！
牛そぼろとたまごで美味しい丼に♪
そぼろのみのレシピも載せております！
材料
- ご飯 ３膳
- ■卵 ３個
- ■砂糖 小さじ１
- ■鶏ガラスープの素 小さじ１
- ○牛挽肉 150ｇ
- ○醤油 大さじ２
- ○みりん 大さじ１
- ○砂糖 大さじ１
作り方
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1
<たまご>
ボウルにたまご、砂糖、鶏ガラスープの素を入れて良く混ぜます。 -
2
油を敷いたフライパンに卵を流し込みます。
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3
菜箸でクルクルとかきまぜながら入り卵を作ります。
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4
卵全体が固まってきたら火を止めて、フォークで潰して細かくします。
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5
＜挽肉＞
熱していないフライパンに○の材料を全て入れます。 -
6
火をかけずに、全体になじむように良く混ぜ合わせます。
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7
火を掛けて混ぜながら炒めます。
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8
全体の色がしっかり代わりったら出来あがりです。
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9
丼に盛りつけます。
