牛すね肉の赤ワイン煮でハヤシライス

牛すね肉の赤ワイン煮のリメイクで旨味たっぷり簡単ハヤシライスができました♪

材料

  1. レシピID17392318のソースと肉 適量
  2. 玉ねぎ 1個
  3. トマト 2個
  4. ★コンソメ 2個
  5. ★ケチャップ 大さじ2
  6. ★中濃ソース 大さじ1
  7. 炊きたてのご飯

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、玉ねぎを薄切りにして、あめ色になるまで弱火でじっくり炒め、ソースの鍋に加える

    • 牛すね肉の赤ワイン煮でハヤシライス♪作り方1写真
  2. 2

    同じフライパンにざく切りにしたトマトを加え、軽く水分を飛ばす

    • 牛すね肉の赤ワイン煮でハヤシライス♪作り方2写真
  3. 3

    1の鍋に2を加えて中火にかけ★を加えて混ぜ、軽く煮詰める

    • 牛すね肉の赤ワイン煮でハヤシライス♪作り方3写真
  4. 4

    炊きたてのご飯に添えて、できあがり～♪

    • 牛すね肉の赤ワイン煮でハヤシライス♪作り方4写真

コツ・ポイント

＊ケチャップとソースは味をみながら調整して下さい。野菜の旨味がたっぷりなので、味付けは最小限で！

＊1の段階で牛切り落としなどを一緒に炒めて加えてもOK。

Tags:

★ケチャップ / ★コンソメ / ★中濃ソース / トマト / レシピID17392318のソースと肉 / 玉ねぎ

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