牛すじ煮込み

鮮やかで具材色々！お酒のおつまみとしても、うどんと合わせても美味しく食べられます。このレシピの生い立ち色々なレシピを参考にさせて頂きました！

1. すじ肉 1パック
2. しょうゆ 大さじ2
3. 酒 大さじ2
4. 砂糖 小さじ1
5. みりん 大さじ2
6. めんつゆ 大さじ1
7. ねぎ 適量
8. おでんの具 1パック
9. えだまめ 適量
10. にんにくチューブ 1欠片
11. しょうがチューブ 1欠片

1. 1

   牛すじを下処理する

2. 2

   炊飯器の保温で半日温める

3. 3

   牛すじとおでんをたべやすい大きさに切る

4. 4

   調味料と具材をいれて沸騰して5分煮込む

5. 5

   1度冷ましてからもう一度温める

コツ・ポイントスーパーで売っているおでんの具を活用するととても簡単にできます！