みんな大好き牛すじ煮込み♡お財布にも優しいです♩このレシピの生い立ちスロークッカーを買ったので覚え書きに♩
- すじ肉 200
- 大根 1/2本
- にんじん 1本
- ゆでたまご 4個
- こんにゃく 1枚
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ3
- 砂糖 小さじ5
- 味噌 大さじ2
- だしの素 小さじ1
- 水 材料が隠れるくらい
作り方
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1
牛すじを茹でこぼしアクを取る。アクが出なくなるまで茹でこぼす。
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2
材料を全てスロークッカーに入れて、強で5時間。
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3
さらに弱で1時間くらい煮込むとぐっと味が染み込みます(*´ω`*)
