ヨーグルトと醤油で意外なソース！
このレシピの生い立ち
いつも大根おろしで食べている冷しゃぶを違った食べ方をしたかったので。
材料
- 牛薄切り肉 20g
- トマト 15g
- きゅうり 10g
- ☆ヨーグルト 小さじ2
- ☆しょうゆ 少々
- ☆マヨネーズ 少々
作り方
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1
牛肉は脂身を取り除いて熱湯で茹でる。
水気を切ったら、一口大にちぎる。 -
2
トマトときゅうりは皮をむいて5mm角ぐらいに切る。
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3
容器に☆を全部入れて混ぜ合わせる。
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4
器に１、２を盛り付け、３のソースをかける。
コツ・ポイント
野菜は一度お湯にくぐらせてもいいと思います。
