暑くなってきたので、つるんと食べやすい水まんじゅうを片栗粉でつくりませんか？
このレシピの生い立ち
カロリー控えめな水まんじゅうが食べたくて笑
材料
- 一個あたり 約23.76キロカロリー
- 片栗粉 30グラム
- 水 200CC
- 砂糖 10グラム
- あんこ 60グラム
作り方
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1
鍋に片栗粉、砂糖を入れる
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2
水を少しずつ加えながらダマにならないように伸ばしながら溶かす
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3
あんこを10グラムずつにわける
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4
容器は取りやすくするため、水で軽くぬらしておく。
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5
鍋を中火にしてグルグルかき混ぜる。しばらくしたらこんな感じに固まりになってきます
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6
透明になるまでグルグルかき混ぜる
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7
容器の半分くらい6をいれる
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8
その上にあんこをのせる
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9
あんの上に6をいれる。固まるのが早いので手早くしてください
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10
容器にラップをかけかるく押さえつけ、冷蔵庫で冷やせば完成です！
コツ・ポイント
片栗粉は火にかけると一気に固まりになるので手早く混ぜてくださいね！
