片栗粉を入れてもちもちの食感！ごまの香りも香ばしい～
このレシピの生い立ち
米粉パンがもちもちでおいしいので、代わりに片栗粉で試してみました。
材料
- ①ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 小さじ2
- ②砂糖 大さじ5
- ③強力粉 380ｇ
- ④片栗粉 20ｇ
- ⑤マーガリン（またはバター） 60ｇ
- ⑥卵 1個
- ⑦水 190ｃｃ
- ⑧ごま 大さじ2
作り方
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1
①～⑧の順に材料を入れ、HBの「生地作り」のメニューに従ってスイッチを入れる。
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2
生地を取り出して形を作り、ぬれたふきんをかけて2倍くらいの大きさまで2次発酵させる。
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3
190℃（余熱をして）で15～20分焼く。
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4
