片付け楽な簡単お肉と野菜の肉巻き

えのき豚肉巻き人気で毎回足りません(>_<)タレはレンジなので、片栗粉の失敗なし！フライパンは汚れなくてすみます。

1. 豚ロース肉 7枚
2. えのき 50g
3. 小麦粉 適量
4. 甘醤油タレ
5. ＊砂糖 大さじ1
6. ＊醤油 大さじ1
7. ＊みりん 大さじ1
8. ＊酒 大さじ1
9. ＊片栗粉 小さじ1/2
10. 飾り付け
11. 葉ねぎ お好みで
12. 大葉 お好みで

1. 1

   豚肉を広げて小麦粉を振るう。えのきは7等分しておく。

2. 2

   豚肉の細い方を手前にして、えのきをのせてえのきの下から上に包むように斜めに巻いていく。

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3. 3

   油を熱したフライパンに2の巻き終わった方を下にして並べる。

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4. 4

   蓋をして中火で焼き目がつくまで動かさないで焼く。焼けたら裏返し、焼けてない部分を焼いていく。

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5. 5

   油が出たらキッチンペーパーでふきながら焼き、焼けたらお皿に盛る。

6. 6

   お肉を焼いている間にタレ作りを。＊を器に入れてよく混ぜてラップをし500Wレンジで40秒混ぜて20秒。

7. 7

   タレをかけて出来上がり。お好みで葉ねぎや大葉を盛り付け一緒に召し上がって下さい！

8. 8

   タレを使ったレシピ→2つの味を楽しめる☆つくね

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コツ・ポイントタレはレンチンの前にダマがないように、よく混ぜてください。深めの器を使ってください。