もやしのマンネリ化に！さっぱりこっくりサラダです☆
このレシピの生い立ち
レモンの塩ダレに、コクを求めてゆで卵を入れてみました☆
材料
- もやし 1袋
- たまご 1個
- ☆料理酒 大さじ1
- ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ☆塩 小さじ1/4
- ★にんにくチューブ 2〜3cm
- ★レモン汁 小さじ1/4
- ★グリンピース 適量
作り方
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1
もやしを1分ゆで、冷水でしめる
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2
もやしをゆでたお湯にたまごをいれ、ゆで卵をつくる
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3
☆をまぜ、レンジで30秒加熱後、
★をいれる -
4
ゆで卵をみじん切りにして、3にまぜる
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5
もやしを4に少しずついれて、タレをなじませる
コツ・ポイント
作り終えたあと、冷やすとさらに美味しいですよー♪
