たくさんのミントを消費するにはもってこいのレシピです！しっかりミントの味が楽しめます！このレシピの生い立ち庭でたくさんミントが育ったので簡単ですぐ楽しめるシロップを作りました！
- ミントの葉 100g
- 水 500cc
- 砂糖（グラニュー糖） 300g
- あればレモン
作り方
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1
ミントの葉を茎から取る注意→手が渋で茶色くなるので手袋をして葉っぱを取ることをおすすめします。
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2
鍋に水を入れて沸騰させる沸騰したら砂糖を入れて、混ぜ溶かす。
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3
砂糖が溶けたら火を止めて、ミントの葉っぱを入れます。軽く混ぜてミントの葉を馴染ませる。
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4
鍋に蓋をして15分待つ。
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5
蓋を開けて粗熱が取れるまで待つ。あら熱が取れたら、ザルでこす。
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6
こしたミントシロップをアルコール消毒または煮沸消毒をした瓶に移しかえる。
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7
お好みで炭酸や水で割って飲みましょう。冷蔵庫で保管して早めに飲みきる。
コツ・ポイントミントの葉をつけすぎるとえぐみが出るので、つけ過ぎには注意してください♡
