青紫蘇、ミョウガ、生姜、鰹節の組み合わせで食欲のない時でも爽やかな食感☆だし醤油でタレも簡単〜♪このレシピの生い立ち冷奴のトッピングは様々な組み合わせが出来ますが、これが自分の、好みなので♡
- 豆腐 3丁
- ミョウガ １個
- 青紫蘇 2枚
- 生姜 1片(又はチューブ3センチ位)
- 鰹節 適宜
- だし醤油 小さじ3
作り方
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1
ミョウガはみじん切りにして、水にさらす。青紫蘇は細切り、生姜はすりおろす(チューブでもOK)
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2
お豆腐を軽く水切りして、器に入れその上にだし醤油をかける。(今回はスーパーで3個セットのお豆腐使用)
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3
②の上に鰹節、ミョウガ、青紫蘇、生姜の順にトッピングして出来上がり〜♪
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☆2019.8.6 ☆話題入りしました♪作って下さった皆様に感謝感激です♡ 有難う御座いました♡
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5
のんべぇヒロさん、気が付かなく御免なさい！ヒロさんがつくレポ10人目の女神様♡ とっても嬉しい♡何時も有難う♡
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2019.9.17 冷奴 の人気検索でトップ10入りしました☆
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なつき☆ミさんがご自身の献立に掲載して下さいました♪本当に有難う♡子育て忙しいなっCが沢山のメニューを作られて素晴しい♡
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kirindaさん♪初めまして♡ レポありがとうございます♡冷奴のRP数ある中から此方見つけて頂き嬉しいです(^^)
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薬味たっぷりでとっても美味しそう〜(*^^*)♡
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コツ・ポイント薬味の量、だし醤油の量はお豆腐の大きさによって皆様のお好みで加減して下さいね。青紫蘇の代わりに青ネギも良いと思いますよ♪う
