爽やかアボカドと長いものハムサラダ

ちょうど熟れてきたアボカドと冷蔵庫に少しだけ余っていた長いもとハムを使って、レモン風味に作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に熟したアボカドと微妙に残っている長いも。レモン。ハムがあったので。

材料

  1. アボカド　 １個
  2. 長いも ５．６センチ
  3. ハム ４枚
  4. レモン 半分
  5. ハーブ塩 適量
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    　アボカド・長いも・ハムを食べやすく、好みの大きさに切る。

  2. 2

    ボールに1の具を全部入れ、レモン汁をかけて混ぜる。

  3. 3

    ハーブ塩とオリーブオイルを適量入れ、味を調えていく。

  4. 4

    お皿に盛ったら、もう完成：）

コツ・ポイント

簡単なので、特にこれといったコツはありません。

レモン汁は変色防止のためにかけたのですが、

意外にもレモンの酸味がサラダの味の中心になったような気がします。

Tags:

アボカド　 / オリーブオイル / ハム / ハーブ塩 / レモン / 長いも

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