文字スコーンでお父さんに感謝を伝えてみました。
※このスコーンはこの後スタッフが美味しくいただきました。
このレシピの生い立ち
あまりにも成型しやすいから文字にしてみました。
残りの生地は切ったり、型を抜いたりしてお好みで成型してください。
材料
- バター 60g
- キレイなおから 1袋(120g)
- ホットケーキミックス 200g
- 豆乳(牛乳でもOK) 大さじ1
作り方
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1
バターを室温に戻す。すぐ作りたい時はレンジで20秒加熱する。
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2
文字用、プチスコーン用の天板にクッキングシートをしく。
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3
1におから、ホットケーキミックス、豆乳を入れてよく混ぜる。
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4
細長くして文字を作ったり、型を抜いたりして、お好みで成型する。
(成型しやすいので遊びながら作れます^^) -
5
オーブンを180℃に余熱する。
(遊びながら作ると意外と時間がかかるので、作りながら頃合いを見て余熱してください) -
6
14分焼いてできあがり!
天板が熱くなっているので、どこかに置くときは水で濡らしたタオルを予めしいておく。ミトン必須。
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、お好みでジャムやはちみつをかけてどうぞ^^
おから使用なので、いつものスコーンよりヘルシーなのもおすすめポイントです^^
おから使用なので、いつものスコーンよりヘルシーなのもおすすめポイントです^^