燻豚バラのミルフィーユカツ

燻豚バラと濃厚な味わいのチーズがマッチ☆このレシピの生い立ち芳醇な香りの燻製豚バラと濃厚な味わいのチーズがマッチ☆

1. 燻 豚バラ焼肉用 6枚
2. スライスチーズ 1枚
3. 小麦粉(衣用) 適宜
4. 溶き卵(衣用) 適宜
5. パン粉(衣用) 適宜
6. 揚げ油 適量
7. お好みのトマトソース 適宜
8. ベビーリーフ 適量
9. パプリカ（黄） 少量
10. ミニトマト 3個

1. 1

   燻豚バラ焼肉用を用意します。※この商品は販売終了致しました。

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   燻豚バラ焼肉用を広げて3枚重ねます。

3. 3

   スライスチーズを半分にカットし、2の上に重ねてのせます。

4. 4

   燻豚バラ焼肉用を広げて3枚重ね、3の上にさらに重ねます。

5. 5

   小麦粉をまぶし、余分な粉ははたきます。溶き卵にくぐらせ、パン粉を付けて手で押さえます。

6. 6

   冷蔵庫に約30分入れて、パン粉を馴染ませます。

7. 7

   170℃の揚げ油で約7分揚げます。

8. 8

   皿に盛り、お好みのトマトソースをかけます。

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   8にベビーリーフ、千切りのパプリカ（黄）、ミニトマトをお好みで添えます。

コツ・ポイント衣付けした後、冷蔵庫で一旦寝かせることで、油で揚げる時に衣がはがれしにくくなります。