生麺と家にある調味料で味噌ラーメン完成♬
このレシピの生い立ち
以前は３食入り生ラーメンスープ付き買って
作っていたのですが好みでないスープの味も
あったので自分で作れたらいいな♪
と思い作りました(*´з`)▽～♬
材料
- 生麺 ２人前（規定時間まで茹でる）
- ☆豚ひき肉（豚こまでも） １００ｇ
- ☆もやし 1袋
- ☆玉ねぎ(中) １/４個（スライス）
- ☆コーン・千切り人参（あれば） 少々
- ◇水 ７００ｃｃ
- ◇味噌 大さじ３強
- ◇酒 大さじ２
- ◇しょうゆ・ごま油・白すりごま 各 大さじ１
- ◇中華スープの素 小さじ２
- ◇ラー油・にんにく（チューブ使用） お好みで♪
作り方
-
1
たっぷりな
湯を沸かし生麺
表示時間まで茹で
ザルに移し
湯切りしておく -
2
強火で熱した
中華鍋で☆炒め
もやし少し
しんなりしたら
◇を入れる -
3
グツグツしたら
１を入れ混ぜ合わせ
丼に盛り付け完成！(*´Д｀)かぁ～♪
熱々のうちに
いただきます！
コツ・ポイント
麺の茹で加減はお好みで♪
