熟トマトとツナのらくらくパスタ

冷やしてももちろん美味しいけど、ぬるいままも結構イケるかも(^^休日のブランチによく登場します。
このレシピの生い立ち
パスタ好きなんですがミートソースは冷凍室だし、カルボナーラはベーコンハム類が無いし…なんて無い無いづくしの状態で見つけました。

材料

1

パスタはお好みのかたさに茹でます。のりぽんは○○家の食卓でみた裏技でゆでます。
2

トマトの皮むきはガスコンロの火に直接菜ばしなどをさしたトマトを炙ります。たまにまわしながら炙っていると皮がはがれてくるのでそこから剥きます。湯剥きより簡単ですよ。
3

２で皮を剥いたトマトはざくざくと刻んでおきます。

玉葱はかなり粗めのみじん切りに切って水にさらしておきます。
4

３とツナ缶をボールに入れ（ツナの汁やあぶらも入れてＯＫです）塩コショウとコンソメ（顆粒じゃないと混ざらないかも）で心持濃い目の味に整えておきます。
5

茹で上がったパスタとあわせて出来上がり。冷たいのも美味しいので４を少し冷蔵庫に入れておいてもいいかもしれません。でも何時間も置くとトマトから水がどんどんでて寝ぼけた味になっちゃいますから気をつけて！