熊本阿蘇風高菜めし

阿蘇の郷土料理の高菜めし風に作ってみました。このレシピの生い立ちだご汁と一緒に作りました。だご汁＋高菜めしって、ラーメン＋チャーハンみたいなもの。だご汁は以前に投稿してるので今回は高菜めしだけです。

1. ご飯 1.5合
2. 高菜漬け 30〜40g
3. 卵 2個
4. 炒り白ごま 大2

1. 1

   材料です。※ご飯のスイッチを入れておきます(^o^)
2. 2

   炒り卵を作っておきます。
3. 3

   ご飯が炊けたら、刻んだ高菜漬けと炒り卵、炒り白ごまを入れて混ぜたら完成です(^O^)

コツ・ポイント高菜漬けは刻んで下さい。炒り卵も、刻むように作ってください。