煮込むだけ濃厚トマトのチキンステーキ

煮込むだけで簡単にできるトマトソースをチキンステーキと一緒に！

1. トマトソースレシピ
2. カットトマト缶 1缶
3. 玉ねぎ 1/4個
4. にんにく 1片
5. オリーブ油 大さじ4
6. 塩 適量
7. チキンステーキ
8. 鶏もも肉 300g
9. 酒 大さじ2
10. 塩 小さじ1/2

1. 1

   下準備☆鶏肉は酒、塩を揉み込み最低でも30分は時間を置く。

2. 2

   にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りを出す。玉ねぎを加え中弱火で炒める。

4. 4

   玉ねぎが透明になったらトマト缶を加えてよく混ぜる。

5. 5

   弱火にして蓋をせず30〜40分煮込み、水分を飛ばす。☆焦げ付かないよう時々ヘラなどで混ぜる。

6. 6

   新しいフライパンにオリーブオイルまたはサラダ油(分量外)を熱し、皮目を下にし①を焼く。

7. 7

   鶏肉に火が通ったら器に盛り、トマトソースをかけて完成！

コツ・ポイントトマトソースは30〜40分煮込み、水分が飛んでいればok！