いつものっけ弁にしてしまいますが、今日はご飯と別にしたおかずをつめました。
このレシピの生い立ち
ミートボールをトマトとミルクで煮込んで好評だったので、息子に食べさせたくてお弁当へinしました。
材料
- ミートボール 5個
- ポテト 適量
- スナップえんどう 3本
- きゅうり 3㎝
- ハム 適量
- ご飯 適量
- 梅干し 適量
- ソーセージ 1本
- チーズ 1枚
作り方
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1
前日の夜の煮込みミートボールをレンジであたためる。
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2
市販のポテトとスナップえんどうをオイルで揚げ焼きする。
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3
きゅうりを千切りにして、ハムで巻いたものをピックにさす。
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4
お弁当箱にご飯をつめて梅干しをのせて、おかずをそれぞれつめる
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5
ソーセージとチーズを隙間に入れる。
コツ・ポイント
前日の煮込みミートボールを息子不在で食べていなかったので、お弁当へ。
