煮込みハンバーグ

旦那☆☆☆
娘☆☆
このレシピの生い立ち
冷凍保存のハンバーグを違う食べ方にしたくて

材料

  1. 作り置き冷凍ハンバーグ 2個
  2. カットトマト缶 1缶
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 小1本
  5. レンコン 適量
  6. キャベツ 適量
  7. キノコ類 適量
  8. コンソメ 適量
  9. ケチャップ 大2〜3
  10. 中濃ソース 大1〜2
  11. 塩コショウ 適量
  12. 牛乳 適量

作り方

  1. 1

    小さく切り揃えた野菜を、火が通りにくい順にバターとオリーブオイルでまあまあしっかり炒める。

  2. 2

    コンソメを加えまぜ、カットトマトを入れて煮込みながら、解凍しておいたハンバーグを焼く。

  3. 3

    ハンバーグが焼けたら取り出し、肉汁にケチャップとソースを足し炒め、煮込み野菜も加え煮詰める。コク出しにバターと牛乳少し。

  4. 4

    野菜の鍋にハンバーグを並べ、野菜ソースを戻して煮込む。

  5. 5

    皿にご飯とブロッコリーなどと共に盛り、ワンプレートでご飯と絡めながらいただきます。

コツ・ポイント

野菜は残り野菜で。レンコンが入ると食べ応えあって美味しい。

Tags:

にんじん / カットトマト缶 / キノコ類 / キャベツ / ケチャップ / コンソメ / レンコン / 中濃ソース / 作り置き冷凍ハンバーグ / 塩コショウ / 牛乳 / 玉ねぎ

これらのレシピも気に入るかもしれません