写真は800gのお肉を使ってます。
材料
- 合挽肉 400g
- パン粉 大さじ1
- 牛乳 35cc
- 卵 2個
- 玉ねぎ 1個
- 塩コショウ 適宜
- (日本食研)煮込んでおいしいハンバーグソース 170g
- 水 170cc
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りします
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2
ボールにパン粉と牛乳を入れ混ぜます
パン粉がシナっとすればOK！
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3
2にみじん切りした玉ねぎと
卵を入れよく混ぜます。(お肉を入れる前に混ぜた方が楽です。)
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4
合挽肉を3に入れ塩コショウを全体的にかけたらよくこねます。
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5
形を作ってやきます。
あとで煮込むので
中に火が通ってなくても
焼き色がつけばOKです！！ -
6
ソースと水を入れて蓋をし煮込みます
浸かってない場合何度かくるっと回してください
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7
沸騰して5分くらい経ったら蓋を外して
煮込んでください -
8
ちなみにソースはこれです
パスタと一緒にたべるとおいしいです
レシピは【ID: 19442051】
コツ・ポイント
❺で何度かにわけて焼く場合、最初に全てかたちをつくっておくほうが、フライパンに置くだけで済むので楽です！
