レタスロールゎｼｬｷｼｬｷ感が美味しく
チーズインにしてることでとっても
ご飯が進む1品です(///∇///)
このレシピの生い立ち
久しぶりに作ってみたくてΨ(‾∇‾)Ψ
材料
- レタス 6枚
- ケチャップ 適量
- チーズ 適量
- ☆タネの調味料
- 合挽きミンチ肉 330g
- 玉ねぎ 1玉
- 卵 1個
- パン粉 30g
- ウスターソース 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- ★トマトソースの調味料
- トマト缶 200g(1/2缶)
- ウスターソース 小さじ2
- コンソメキューブ 1個(小さじ2)
- お水 100ml
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにします(*´-`)
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2
暖めたフライパンに薄く油を塗って玉ねぎが透明になるまで炒め冷まします(‾▽‾;)
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3
レタスを水で洗ったらボールに入れてラップをし電子レンジで800w1分30秒チンします(*´-`)
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4
水ですすぎます(*´ω｀*)
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5
キッチンペーパーでレタスをふきます(‾▽‾;)
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6
ボールに、ミンチ肉、冷ました玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウ、ウスターソース、を入れてよくかき混ぜますヽ(*´▽)ノ♪
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7
レタスの上に、ケチャップ、チーズ、タネをのっけます( ＾∀＾)
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巻いていきます(*´-`)
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9
巻いていきます(‾▽‾;)
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もし、しっくり巻けなかったら爪楊枝で刺して固定します(*´ω｀*)
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11
こんな感じですヽ(*´▽)ノ♪
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種タネが余ったので、チーズを挟み普通のハンバーグにしました(*´-`)
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暖めたフライパンに油を薄くひいて、のっけます( ＾∀＾)
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14
蓋をし弱火で焼いていきます(*´ω｀*)
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お肉の色が変わり火が通ったらひっくり返します(///∇///)
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更に蓋をして中火で両面こんがりやけたら、
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トマト缶、コンソメ、ウスターソース、お水、を入れますΨ(‾∇‾)Ψ
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蓋をして弱火で約20分ぐつぐつ煮込んでいきます(*´-`)
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19
酸味がなくなったら、完成です(*´ω｀*)
