煮物南瓜とアボカドのクリームチーズサラダ

フォークで潰して、混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
 冷蔵庫のありもの出して、同じ硬さのもの見たら、なんか旨そうだったので潰して混ぜてみたら真面目に旨かった。

材料

  1. 南瓜の煮物 90g
  2. アボカド 60g
  3. クリームチーズ 30g
  4. 粒マスタード 小さじ1~2
  5. 粗びき胡椒 少々

作り方

  1. 1

    南瓜、アボカド、クリームチーズはフォークで荒くつぶす。

  2. 2

    粗びき胡椒をかける。

  3. 3

    混ぜる。出来上がり。

コツ・ポイント

 分量は3:2:1ですが別に適当で大丈夫。フォークで潰すと書いたけど、切る感じかも。煮物の味で決まるやつなので、味を見て物足りなければうっすらお塩?

 好みで粒マスタードではなくてわさびと醤油でも。

Tags:

アボカド / クリームチーズ / 南瓜の煮物 / 粒マスタード / 粗びき胡椒

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