煮汁が旨っ煮物の残った汁で茶碗蒸し

そこの煮汁、捨てるのストーップ！捨てるには惜しい旨味が詰まった煮汁は玉子１個で家庭のＢ級グルメにしてしまおう！このレシピの生い立ち煮汁を捨てるのが勿体無くて！って言うかシンクにこのまま流すと詰まりそうなので、だったら美味しくつゆまで全部頂いてしまおうって感じから誕生したレシピです(笑)

1. ←画像は大根とサバ缶の煮物(２〜３人分)です。これくらいの煮汁と玉子１個で茶碗蒸しが１つ出来上がります。
2. ★材料★
3. 煮物で余った煮汁 適量
4. 玉子 １〜２個

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   耐熱皿に玉子を１つ割り入れて箸でよくかき混ぜる。

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   …つゆだくで煮汁が少し多いかな？そう思った人だけ玉子をもう１つ追加して下さい。

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   耐熱皿に煮汁を入れて箸で混ぜ混ぜします。

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   耐熱皿にラップをふんわりかけたら、５００〜６００Ｗで１分〜２分レンジでチンして完成♪

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   ※家庭にあるレンジに合わせてチンする時間を調整してくださいね(^O^)/

コツ・ポイント濃い味に煮詰まってて量が少ない煮汁には水を少し足して増やして作ってみて下さい。