ほっこりとやさしいお味♡
簡単に和の一品が出来上がり☆
このレシピの生い立ち
新鮮なカブを美味しく☆
材料
- カブ ３個
- 厚揚げ １枚
- 練りからし 適量
- ◎出汁 600cc
- ◎みりん 大2
- ◎薄口醤油 大4
- ◎白だし 小1
- 片栗粉 大2
作り方
-
1
カブは、皮をむいてくし切り。茎は１㎝長さに切る。厚揚げは食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に◎をいれ、沸かしカブと厚揚げを入れる。落とし蓋をしてカブが軟らかくなるまで煮る。茎も加えてさっと煮る。
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3
煮汁に練りからしを溶き入れ、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
切って煮るだけです(*^▽^*)
