煮きり酒使用秋刀魚の蒲焼缶詰丼

秋刀魚の蒲焼（缶詰）に少し手をかけて、
ほんの少しグレードアップさせました。
このレシピの生い立ち
震災＆常備品の秋刀魚の蒲焼、そのまま食べると少し味気ないので。

材料

  1. 秋刀魚蒲焼（缶詰） １缶
  2. 煮きり酒 小さじ２（煮きった状態）
  3. 大根おろし 適量
  4. ご飯 適量
  5. ゴマ 少々
  6. ねぎ(小口切り) 少々

作り方

  1. 1

    オレボールにご飯を盛り、ゴマをかける。

    蒲焼→大根おろしの順にのせ、ネギを散らす。

  2. 2

    缶詰の汁と煮きり酒を混ぜ、①の大根おろしの上にかける。

Tags:

ご飯 / ねぎ(小口切り) / ゴマ / 大根おろし / 煮きり酒 / 秋刀魚蒲焼（缶詰）

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