照り焼き風インゲン豆の肉巻き

照り焼き風味のタレが美味です!ご飯がすすみます!!
このレシピの生い立ち
テレビで紹介してたので作ってみました!☆

材料

  1. 豚肉 350g
  2. にんじん 1/2本
  3. インゲン豆 約30本
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    にんじんを1㎝の短冊切りに、インゲン豆は半分に切り、柔らかくなるまで茹でます。

  2. 2

    茹であがったら、豚肉に巻いていきます。1つに2枚使用します。

    • 照り焼き風!インゲン豆の肉巻き作り方2写真
  3. 3

    塩こしょうをします。

    • 照り焼き風!インゲン豆の肉巻き作り方3写真
  4. 4

    油は引かずに中火で焦げ目が付くまで焼きます。

    • 照り焼き風!インゲン豆の肉巻き作り方4写真
  5. 5

    火が通っていないかもしれないので、蒸し焼きにします。

    • 照り焼き風!インゲン豆の肉巻き作り方5写真
  6. 6

    タレをかけて強火で煮込みます。

  7. 7

    ひと口サイズに切って完成です!

Tags:

しょうゆ / にんじん / みりん / インゲン豆 / 片栗粉 / 砂糖 / 豚肉 /

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