早い！簡単！ノンオイル♪フライパンに直接甘辛タレを入れ、卵を蒸し焼きに★簡単に済ませたい時に＾＾このレシピの生い立ち冷蔵庫に何もない！って時でも、とりあえず卵があれば＾＾
- 卵 3個
- ＊砂糖 小さじ１
- ＊みりん 大さじ２
- ＊醤油 大さじ１
- ＊わさび(チューブ) （好みで）1cmくらい
- 紫蘇・キャベツ・レタス・海苔など あれば適量
- マヨネーズ 適量
作り方
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1
＊を直接フライパンに入れ混ぜてから火をつけ、軽く沸騰してきたら、卵をひとつずつ割ってタレの上に落とす。
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2
蓋をして白身が固まってきたら火を消し、黄身がお好みの固まり具合になるまで放置。
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3
ごはんに（あれば）紫蘇、キャベツ、レタスなどをのせ、２をのせてマヨネーズをかけできあがり♪
コツ・ポイントタレはちょっと甘めなので、砂糖はお好みで♪フライパンは卵３つで２０ｃｍサイズを使っています。白身が固まるまでは、焦がさないように注意です！
