煎り酒レシピ赤カブの茎ふりかけ

赤カブにしっかりした茎が20センチほど付いていました。油炒め炒めしたらおいしいふりかけになるだろうとこさえました。このレシピの生い立ち2018年11月11日と12日の朝食に。

1. 赤カブの茎 5個分
2. 刻み揚げ 大さじ2
3. 煎り酒 大さじ2
4. 本みりん 大さじ1
5. だしパック 1個

1. 1

   赤カブの茎を小口に切って油炒めする。

2. 2

   だしパックの紙を破り、中身のだしを手順2に加える。味付けは煎り酒、本みりん。塩気が足りなければ塩を足す。

3. 3

   11日日曜日あさごはん
4. 4

   11月12日あさごはん
5. 5

   11月12日 自分のあさごはん