海苔のびんなんていらんいらん。ナイロン袋で出来るよん。
このレシピの生い立ち
大根とレシピをうちの顧客様から頂きました。
顧客曰く「焼酎入れた方が持ちがいいよ。ワンカップで２００円もせんと思う。まぁ残ったらお呑みや」
私はビール派なんで、焼酎はちょっと苦手です・・・
材料
- 大根（皮をむいて） １キロ
- 砂糖 １００グラム
- 塩 ３０グラム
- 酢 大さじ２
- 焼酎 大さじ１
- 鷹のつめ 一本
作り方
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1
大さじ１だけのために買った焼酎。１７０円ほど。
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2
全部入れてもみもみ。３時間ぐらい経ったら食べられます。
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3
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4
コツ・ポイント
焼酎の味は全くしません。次はもう一杯入れちゃおうかな～。
