焼豚と長芋とろろで簡単にボリュームある豚肉料理、丼ぶりご飯
このレシピの生い立ち
焼豚を作ったので。
材料
- ご飯 適量
- 焼豚スライス 適量
- 茹でほうれん草 適量
- 長芋 適量
- 煮干し粉末調味料 適量
- 醤油 適量
- 卵黄 1ケ
作り方
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1
暖かいご飯を丼ぶりに真ん中を少な目に盛り付けます。
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2
焼豚をスライスして盛り付ける。
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3
茹でほうれん草を小さめに切って焼豚に沿って盛り付けます。
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4
長芋を擂って煮干し粉末の調味料と醤油で味付けます。
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5
とろろと卵黄をのせて完成です。
コツ・ポイント
とろろの味を濃い目に。
焼豚はできるだけ薄いほうが好き。
焼豚はできるだけ薄いほうが好き。
