焼肉生だれで韓国チャーハンのポックンパ

焼肉のたれを使ったあまったれレシピ！韓国の定番〆メシ。やみつきになる簡単絶品チャーハンです。このレシピの生い立ち地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

1. ご飯 2膳
2. キムチ 80g
3. ハム 80g
4. 豚肉細切れ 80g
5. 長ネギ 1/2本（斜め薄切り）
6. にんじん 1/4本（千切り）
7. 白ゴマ 小さじ2
8. 韓国海苔 5枚
9. ごま油 大さじ1
10. たまご 1個
11. ☆無添加焼肉の生だれ 大さじ2
12. ☆コチュジャン　 小さじ2
13. 加熱用チーズ 60g

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   今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
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   焼肉のたれで作るやみつきレシピ。
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   ①フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
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   ②キムチ、ハム、にんじん、長ネギも炒める。
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   ③ご飯を加えて炒める。
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   ④☆で味付けをする。
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   ⑤真ん中をくぼみをつけてたまごを割り入れて、上全体にチーズを散らす。
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   ⑥ちぎった韓国海苔と白ゴマを散らして完成。

コツ・ポイント熱々を全体からめて食べるのがおすすめ。チーズの量はお好みで。