焼肉弁当

高校3年息子弁当。このレシピの生い立ち久しぶりに焼肉。

1. 牛肉 適量
2. ズッキーニ 3枚
3. 赤ワイン 大さじ1
4. みりん 大さじ2
5. しょうゆ 大さじ1
6. ご飯 適量
7. もやしナムル 適量
8. さつま芋甘煮 適量

1. 1

   牛肉に塩こしょうして焼き、となりでズッキーニ も焼く。

2. 2

   ①を取り出して、赤ワイン、みりん、しょうゆを入れて煮詰めてソースにする。

3. 3

   お弁当箱にご飯をつめ、①、②、もやしのナムル、さつま芋煮物をつめる。

コツ・ポイントソースはとろっとするまで煮詰めます。