焼肉のタレで焼いてみたら意外と合う☆旦那も煮付けと間違えました(^^;
このレシピの生い立ち
かれいの味付けを考えていて、調味料を眺めていたら焼肉のタレが目にとまり。
材料
- むきかれい 3切れ
- しめじ 1/2パック
- 好みの焼肉のタレ 大さじ2
- 塩、こしょう 適量
作り方
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1
むきかれいに塩、こしょうを振っておく。
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2
フライパンでむきかれいを両面焼き色がつくまで焼く。
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3
しめじを入れてさっと炒めたら、焼肉のタレを入れて蓋をして中火で2～3分、火が通るまで焼く。
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4
タレごとお皿に盛りつけて完成。
コツ・ポイント
焼肉のタレはお好みのもので。今回はエバラ焼肉のタレ甘口を使いました(^^)
