中華やエスニック料理でおなじみの空芯菜を市販の焼き肉のタレでお手軽調理♬
コレ、ほんとにオススメしたいです(^^)
このレシピの生い立ち
空芯菜がとても大好きなので(^^)
いつもはナンプラーで味付けますが、たまには趣向を変えてみました♬
材料
- 豚バラ肉スライス 150g
- 空芯菜 1袋
- サラダ油 小さじ1
- 市販の塩ダレ 大さじ1
作り方
-
1
豚バラ肉、空芯菜は食べやすい大きさに切っておく。
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2
フライパンにサラダ油を熱する。豚バラ肉を加えて中火で色が変わるまで炒める。
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3
空芯菜を加える。葉の部分がしんなりしてきたら、塩ダレを加えてサッと炒め合わせる。
コツ・ポイント
空芯菜は炒め過ぎるとせっかくの食感が無くなってしまうので、少し炒め足りないかな？ぐらいの加減で(^^)
