焼肉のタレで肉入りオムレツ

よく作っている肉入りオムレツを焼肉のたれで味付けしたら、一味違ったおいしさになりました♡ボリューム満点の1品です♫このレシピの生い立ち賞味期限ギリギリの焼肉のタレが冷蔵庫に眠ってて…！((ﾟДﾟ；)))以前、オムレツに焼肉のタレを使っていたのをTVで見たことがあるので、よく作る肉入りオムレツに使ったらどうなるかなぁって思って自己流で作ってみました♡

1. ひき肉（豚・牛ミンチ） 150g
2. にんじん 5cmくらい
3. 玉ねぎ 1／4こ
4. ピーマン 1こ
5. 塩こしょう 少々
6. 焼肉のたれ（エバラ黄金の味） 大3～5（お好みで）
7. 卵 3～4こ
8. ★塩こしょう 少々
9. ★牛乳 大2
10. サラダ油 適量
11. ケチャップ 適量
12. パセリ（あれば） 適量

1. 1

   にんじん、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにしておく。卵を割りほぐし、★の材料と合わせて混ぜておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒め、色が変わったら、にんじん・ピーマン・玉ねぎを投入し炒める。

3. 3

   野菜に油が回ったら、塩こしょう、焼肉のタレで味つけし、味を見て、大丈夫であれば一度皿に出しておく。

4. 4

   同じフライパンにサラダ油をひき、卵液の半量を一気に流し入れる。

5. 5

   卵が半熟のうちに3の具をそっと真ん中に入れる。ここで火をとめる。

6. 6

   向こう側の卵を手前におってご飯の上にかぶせる。フライパンを傾けてご飯を手前の方にずらしていき、傾けてお皿にのせる。

7. 7

   あとは、ケチャップとあればパセリをかけてできあがりー♡

コツ・ポイント具を卵にのせるとき、のせすぎないように気をつけてください！のせすぎると包みにくいです。もしオムレツの形が崩れてしまったら、キッチンペーパーなどで上からおさえて、形を整えてください(*￫‿￩*)