電子レンジで作る肉じゃがです。
もう一品!と思う時に簡単に出来ちゃいます。
肉は無くてもいいです♪
このレシピの生い立ち
フライパンを片手に
もう1品簡単に出来るものはないかと思って
作りました。
材料
- じゃがいも 1.5個
- 豚こま 少々
- 焼肉のタレ(甘口) 大さじ3
- 酒 大さじ2
作り方
-
1
小ぶりのじゃがいもを4等分して、1枚のラップに並べて、ふんわりラップを閉じます。
このままレンジで3分温めます。 -
2
3分たったら少しさまして、キッチンタオルで皮をむきます。
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3
写真では2個分のじゃがいもを使っていますが、お皿に収まらなかったので、実際に使ったのは1.5個になります。
-
4
お肉をお皿にのせ、大きいお肉は箸で割って細かくします。
酒大さじ1をふって、ラップはせず、レンジで1分加熱します。 -
5
お肉の量は量れていないので、目安としては、このお皿の直径は17cmです(笑)
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6
焼けると、肉同士がちょっと引っ付いていますので、箸でほどいて下さい。
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7
肉、じゃがいも(好みの大きさにスプーンでカット)焼肉のタレ大さじ3、酒大さじ1をからめて、レンジで1分加熱します。
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8
1分加熱するごとに、タレが染み込むので、それを3回繰り返します。
その都度タレの染みてない面を下にして下さい。 -
9
これで出来上がりです。
写真用に綺麗なお皿に入れ替えていますが(笑) -
10
今回はお弁当用に、味付けは濃くなっていますが、すぐにお召し上がりの場合は
、お酒を大さじ1増やした方がいいと思います。
コツ・ポイント
温かいうちはお肉の味が濃く感じますが
冷めると丁度良かったです。
じゃがいもは温かいうちに食べると
周りに濃く染みているタレと、中のTHEじゃがいも!っという味のバランスが良くて好きです。
冷めると程良い煮付けになっていました(笑)
冷めると丁度良かったです。
じゃがいもは温かいうちに食べると
周りに濃く染みているタレと、中のTHEじゃがいも!っという味のバランスが良くて好きです。
冷めると程良い煮付けになっていました(笑)