焼肉のタレでレンジで肉じゃが

電子レンジで作る肉じゃがです。
もう一品!と思う時に簡単に出来ちゃいます。
肉は無くてもいいです♪
このレシピの生い立ち
フライパンを片手に
もう1品簡単に出来るものはないかと思って
作りました。

材料

  1. じゃがいも 1.5個
  2. 豚こま 少々
  3. 焼肉のタレ(甘口) 大さじ3
  4. 大さじ2

作り方

  1. 1

    小ぶりのじゃがいもを4等分して、1枚のラップに並べて、ふんわりラップを閉じます。

    このままレンジで3分温めます。

    • 焼肉のタレでレンジで肉じゃが♪作り方1写真
  2. 2

    3分たったら少しさまして、キッチンタオルで皮をむきます。

  3. 3

    写真では2個分のじゃがいもを使っていますが、お皿に収まらなかったので、実際に使ったのは1.5個になります。

  4. 4

    お肉をお皿にのせ、大きいお肉は箸で割って細かくします。

    酒大さじ1をふって、ラップはせず、レンジで1分加熱します。

    • 焼肉のタレでレンジで肉じゃが♪作り方4写真
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    お肉の量は量れていないので、目安としては、このお皿の直径は17cmです(笑)

  6. 6

    焼けると、肉同士がちょっと引っ付いていますので、箸でほどいて下さい。

  7. 7

    肉、じゃがいも(好みの大きさにスプーンでカット)焼肉のタレ大さじ3、酒大さじ1をからめて、レンジで1分加熱します。

    • 焼肉のタレでレンジで肉じゃが♪作り方7写真
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    1分加熱するごとに、タレが染み込むので、それを3回繰り返します。

    その都度タレの染みてない面を下にして下さい。

    • 焼肉のタレでレンジで肉じゃが♪作り方8写真
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    これで出来上がりです。

    写真用に綺麗なお皿に入れ替えていますが(笑)

    • 焼肉のタレでレンジで肉じゃが♪作り方9写真
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    今回はお弁当用に、味付けは濃くなっていますが、すぐにお召し上がりの場合は

    、お酒を大さじ1増やした方がいいと思います。

コツ・ポイント

温かいうちはお肉の味が濃く感じますが

冷めると丁度良かったです。

じゃがいもは温かいうちに食べると

周りに濃く染みているタレと、中のTHEじゃがいも!っという味のバランスが良くて好きです。

冷めると程良い煮付けになっていました(笑)

Tags:

じゃがいも / 焼肉のタレ(甘口) / 豚こま /

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