焼き肉のタレなので簡単に美味しく味付けできます！
このレシピの生い立ち
簡単に肉巻きを作りたくて。
材料
- 豚バラ肉 9枚
- ナス 3本
- ☆焼き肉のタレ お好みで
- サラダ油 大さじ1
- 炒りごま お好みで
作り方
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1
ナスはヘタを切り、お好みの太さの細切りにする。
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2
豚バラ肉に巻き付ける。
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3
フライパンにサラダ油をひいたら、巻き終わりを下にして中火で2分ほど焼き目をつける。
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4
裏返して蓋をして、弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
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5
焼き肉のタレをお好みで回し入れて2、3分煮詰めたら完成です。
お好みで炒りごまをかけて下さい。
コツ・ポイント
ナスは人差し指くらいの太さで切ると火が通るのが早いです。
