焼肉のタレでズッキーニとチーズの肉巻き

★チーズはチェダーでもなんでもOK★豚モモではなく豚バラでも★焼肉のタレは中辛でも辛口でもこのレシピの生い立ち余りがちな焼肉のタレが活用できないか考え、たどり着きました

1. ◎豚モモ薄切り 約200g
2. ◎ズッキーニ 1本
3. ◎切れてるチーズ(他スライスなど何でもOK) 5枚くらい
4. A.塩こしょう 少々
5. A.片栗粉 適量
6. A.焼肉のたれ(甘口使用) 大さじ3
7. A.いりごま(仕上げ用) 少々

1. 1

   チーズ、ズッキーニを縦5cm位の長さに切る
2. 2

   お肉をぐるぐる巻き終わったら、塩こしょう、片栗粉をまぶす
3. 3

   フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼く

   全面に火が通ったら、蓋をして弱火で1分位蒸し焼きにする
4. 4

   火が通ったら、焼肉のタレを入れて煮からめる
5. 5

   最後にいりごまを振りかけて完成

コツ・ポイントチーズはお好みで増量しても良いです！途中焼く時はみ出ても焼けると固まるので大丈夫です(^^)