焼肉のタレうどんといえばホルモンうどんですが鶏胸肉でも十分美味しくボリュームたっぷり☆コクと旨味抜群でヘルシーです!このレシピの生い立ちランチメニューで作りました。
- 人参 4分の1
- ピーマン 2個
- 鶏胸肉 半分
- 塩コショウ 適量
- うどん 一玉
- 酒 大1
- 焼肉のタレ 大2.5
作り方
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1
人参ピーマンは洗って適当な薄さと大きさに切ります。
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2
鶏胸肉は薄めに一口大にきりフライパンで塩コショウしていため、ほぼ火が通れば野菜を加え更に炒めます。
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3
湯でうどんを入れ大2の酒も加え炒めます。
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4
全体にいたまったら焼肉のタレお好みのものを大2.5入れ出来上がり。
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5
好みで目玉焼き半熟を乗せわって食べると美味です。