ステーキごろごろ♪甘辛焼肉のたれ風味の焼きそば♡食べ応えのある一品です。
このレシピの生い立ち
ボリュームのある一品です。
レジャーやハイキング等にもおすすめ。
材料
- 焼きそば麺 1袋
- ステーキ牛肉 100g
- ピーマン 1個
- キャベツ 2枚
- 玉ねぎ 中サイズ1/4
- もやし 1袋
- 焼肉のたれ 40cc
- 醤油 大さじ１
- ウスターソース 大さじ１
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 小さじ1/2
- サラダ油 中さじ１
作り方
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1
ステーキ牛肉は予め塩こしょうそれぞれ小さじ1/2を振り、一口サイズに切ります。玉ねぎ、ピーマンは一口サイズに切ります。
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2
フライパンにサラダ油をしき、中火で十分に加熱したら、玉ねぎ、ピーマンを入れて2～3分程度加熱します。
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3
野菜に少し焦げ目がついたら、ステーキ牛肉を入れ、両面を加熱しながら、全体的に塩こしょうして、馴染むように加熱します。
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4
野菜がしんなりとし、全体的に十分に火が通ったら、焼きそば麺を加えて全体的に軽く混ぜ蓋をし、弱火で1分程度加熱します。
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5
焼きそば麺がほぐれやすくなったら、キャベツ、もやしを加えて、塩こしょうを加え、全体的に良く和えて2分程度加熱します。
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6
焼き肉のたれ、しょうゆ、ウスターソースを加えて全体的によく混ぜます。中火で1～2分程度加熱したら火を止めます。
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7
お皿に盛りつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
お好みで、七味唐辛子やかつお節を加えると更に美味しくなります。
ホットプレートでも美味しくできます。
ホットプレートでも美味しくできます。
