味噌味の焼肉のたれです
自分用の覚書です
このレシピの生い立ち
焼肉のたれを買うのをケチって家にあるもので作りました
材料
- 味噌 大さじ3
- 出汁醤油 適宜
- みりん 適宜
- 蜂蜜(もしくは水飴orオリゴ糖等) 大さじ3
- りんごすりおろし 1/2個分
- にんにくチューブ 大さじ2
- 生姜チューブ 大さじ2
- 豆板醤 小さじ2〜
- 白胡麻 大さじ1
作り方
-
1
材料全てを混ぜる
味の配分は好みでOK
コツ・ポイント
出汁醤油とみりんはタレの固さを調整するために入れます。
Tags:
にんにくチューブ / みりん / りんごすりおろし / 出汁醤油 / 味噌 / 生姜チューブ / 白胡麻 / 蜂蜜(もしくは水飴orオリゴ糖等) / 豆板醤
