手作りの焼肉のたれです。こくのある醤油たれ。我家の黄金の味です。辛さは好みで・・・。H18.8.3少し改正しましたm(u_u)m。「焼肉のたれ☆味噌♪」（レシピID：17395384）もよろしく。
材料
- 濃口醤油 2・1/2カップ
- 砂糖 140ｇ
- みりん・酒 各1/2カップ
- 蜂蜜 大さじ1/2
- ○にんにく・生姜 各30g
- ○りんご 4/3個
- ○玉葱 1/2個
- 白ゴマ 15g
- 胡麻油 大さじ1/2
- 一味唐辛子 （好みで）適宜
作り方
-
1
○の材料を全てする。
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2
鍋に全ての材料を入れ、沸騰させ、弱火で30分くらい煮込む。
-
3
【お詫び】
H18.8.3りんごと玉葱の量を増やしてよりフルーティーな感じの柔らかい味にしました。
コツ・ポイント
煮詰め過ぎて辛くなりすぎた方はお酒でのばしてください。
